«Ai milanesi piace il brunch»

Avete voglia di un brunch come si deve? Ora si può fare sia il sabato che la domenica da Alistair, ristorante del 37enne chef inglese Alistair Parkin che da tre anni ha aperto in via Panfilo Castaldi un locale che mescola sapori mediterranei e british. Il risultato non delude gli appassionati di colazioni salate, uova strapazzate con il bacon, Yorkshire pudding. Si serve la «colazione del gentleman di campagna» o il «Sunday lunch». «Non pensavo che il brunch, una colazione-pranzo che comincia intorno alle 12, avesse questo successo» racconta Parkin.