LA CAPITALE DEL GUSTO

Festa per il rosé.
Il vino rosé è un versatile piacere di stagione. Al quale il Gambero Rosso dedica giovedì sera (3 luglio) una vera e propria festa, «I drink pink». Dalle 19 alla Città del gusto di via Enrico Fermi 161 saranno in degustazione le migliori etichette italiane in accompagnamento a sfizi.
Molto, la carne Cecchini.
Si chiama «Moltocecchini» il nuovo menu che «Molto», il ristorante di viale Parioli 122 (www.moltoitaliano.it), ha allestito con le carni dell’antica macelleria Cecchini di Panzano in Chianti: si tratta di tre piatti (una tartare, un filetto e una costata) tutti rigorosamente di manzo e tutti selezionati da Cecchini.
A Paolini il Veronelli.
Sono stati assegnati nei giorni scorsi i premi Luigi Veronelli, istituiti da Class editore e da Veronelli editore. Il romano Antonio Paolini ha ricevuto il premio alla carriera come migliore giornalista di enogastronomia.