Carne, alici e ostriche al nuovo Globe

Si è rinnovato con classe a Milano il Globe restaurant e lounge bar in piaza Cinque Giornate, www.globeinmilano.it, 02.55181969, chiuso lunedì, fresco di ristrutturazione, una nuova immagine internazionale disegnata da Massimo Mussapi sul tetto del Coin. Posizione unica, vetrate, suggestiva vista, ampia terrazza, ambienti interni innovativi, è rivolto a chi non insegue le mode, ma ama star bene dalla colazione al dopocena, tra musica di sottofondo ricercata. All’ingresso il grande banco-bar, ma il Globe propone anche un banco del crudo all’italiana portando parte della cucina in sala e si trasforma in buffet per il brunch domenicale. Guidato da Bruno Marsico, propone piatti di Gianfranco Semenzato. Tra le novità, la carne La Granda, ostriche Tzarskaya, acciughe dell’Atlantico. A pranzo, il “pane nel piatto”, salumi, formaggi e verdure su letto di pane.