Caviale D’O

Il D’O, il ristorante di Davide Oldani in località San Pietro all’Olmo a Cornaredo poco fuori Milano, è inavvicinabile se non con prenotazione due mesi prima. Complice il lungo ponte, ci sono ancora alcuni posti liberi per il 1° maggio. Si prenota chiamano allo 02.9362209. Oldani consiglia ai lettori del Giornale il Timballo di crescione con barba dei frati e sfoglia di pera, il Caviale vegetale con asparagi e riso, l’Agnello da latte con senape in grani e caffè, lo Zuccotto D’O con semi di girasole e sale. Prezzo finale 41 .