Il censimento dei food blog

Nel panorama dei blog dedicati al cibo e al vino, tra i più interessanti rientra quello di Staximo ovvero sia la bolognese Simona, anima e mente di http://lospaziodistaximo.blogspot.com, che si presenta con queste parole: «Sono essenzialmente curiosa. Ora la mia curiosità sta giocando con i blog, la cucina (gli impasti lievitati) e la fotografia digitale. Le foto sono fatte da me così pure le ricette». Di Staximo (difficilmente i blogger usano il loro nome in maniera esplicita) mi sono sempre piaciute le foto e la varietà dei piatti proposti sempre senza spocchia o smania di protagonismo. Ma il vero motivo di questa notizia è un altro: alcuni mesi fa ha avuto la splendida idea di censire i blog italiani di enogastronomia, linkandoli pure. Al primo elenco non si è fermata e ogni mese lo aggiorna, un servizio utilissimo. Con le ultime novità, ecco ormai decine e decine di indirizzi, da Acquablog a Zucchero&Sale. Brava.