Chef, cene e cooking show per celebrare la Gran Risa

Gabriella Di BernardoUn compleanno importante quello che sta per essere celebrato in Alta Badia: 30 anni di gare di Coppa del Mondo di sci alpino sulla mitica Gran Risa. E la vallata altoatesina festeggia con un programma emozionante, dalle gare di coppa del Mondo fino allo Ski Challenge dei Giganti con i grandi campioni del passato, tra cui Gustav Thöni, Marc Giurardelli, Michael von Grünigen e l'atleta paralimpico Alex Zanardi. Insomma, un memorabile long week end di grande sci, emozioni e divertimento a cominciare proprio dal pomeriggio del 20, quando lo Ski Challenge dei Giganti vedrà gareggiare fianco a fianco i campioni storici, gli atleti del gruppo sportivo disabili Alto Adige e gli atleti della FISIP.Come ogni anno, e per questo trentennale più che mai, alle gare di Coppa del Mondo in Alta Badia si affiancherà un programma di intrattenimento che mira a coinvolgere turisti e spettatori delle discese. Ecco quindi che oggi il centro di La Villa sarà sede del Winter Wonderland Party, preceduto dal momento clou del pomeriggio, ossia l'estrazione dei pettorali per lo Slalom Gigante e per lo Ski Challenge di domani.Né mancherà la parte enogastronomica, dato che l'Alto Adige è fra le prime regioni d'Italia per numero di chef stellati nell'ambitissima Guida Michelin. Saranno proprio i due chef a due stelle Gerhard Wieser (della Trenkerstube Hotel Castel di Tirolo) e Martin Obermarzoner (del ristorante Jasmin di Chiusa) a offrire le loro squisite creazioni durante il pranzo di domani presso la Leitner ropeways Vip Lounge situata ai piedi della Gran Risa. Mentre nel pomeriggio di lunedì l'accento cadrà sulle unicità dell'Alto Adige, con piatti a base di prodotti dell'agricoltura montana locale, lo speck, i formaggi e i vini più pregiati del Sud Tirolo. E non è tutto, perché quest'anno sono previste anche due aree show cooking dove gli ospiti della Vip Lounge potranno osservare gli chef al lavoro (per informazioni e prenotazioni www.skiworldcup.