Cibo Bresaola fosforescente acquistata in un discount

La bresaola è fosforescente. Dopo il caso della mozzarella blu, una signora di Cortenova, in provincia di Lecco si è trovata tra le mani l’insaccato fosforescente. La confezione, acquistata in un discount, era ben sigillata e la scadenza lontana. Sono in corso verifiche da parte dell’Asl. Intanto per le associazioni di produttori «è l’ennesima dimostrazione di come l’origine e la tracciabilità dei prodotti diventino elementi strategici per garantire la sicurezza del consumatore».