Un corso per difendere il mestiere di macellaio

Il macellaio: un mestiere indispensabile da difendere. Con questo spirito nasce il corso di formazione «Dalla macelleria tradizionale alla moderna bottega delle carni: l’evoluzione del settore tra modernità e tradizione», promosso dall’Unisca Confcommercio di Roma. Il corso rientra nel progetto A.L.A. (Avviamento al Lavoro in Azienda). I giovani verranno formati nel corso di 400 ore, al termine delle quali l’Unisca si prodigherà per trovare loro un’occupazione.