Da Cream Garden c'è il cono riconosciuto dall'Unione europea

L'ingegnere Gianni Locati era talmente un grande estimatore e appassionato del «gelato di qualità» che nel 1956 decise di fondare, in via Ripamonti a Milano, il Cream Garden, divenuto in breve tempo una delle migliori gelaterie e un piacevole luogo di ritrovo. Ma, se il gelato di Cream Garden è stato il primo a ricevere il bollino della Cee, è merito della famiglia Valente che, forte della lunga e qualificata esperienza di Raffaele, gelatiere dal 1963, ha dato vita a un laboratorio di gelateria artigianale d'altissima qualità, nato per soddisfare le richieste di genuinità e qualità arrivate dal mondo della ristorazione. Da quando Cream Garden si è trasferito in via Quaranta 3, dove effettua anche la vendita d'asporto al dettaglio, è infatti diventato un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati e gli esperti di gelato: tanto che Raffaele Valente è da anni il presidente dei gelatieri di Milano e provincia. Così, tra il riconoscimento della Cee e il ruolo del titolare, possiamo essere sicuro che quello di Cream Garden è un gelato istituzionale.