Lo Champagne in tour per l’Italia

Per tutti gli appassionati delle bollicine più famose al mondo, nascono in Italia gli incontri del Bureau du Champagne, l’associazione che rappresenta in Italia Comité Champagne – l’organizzazione interprofessionale istituita dalla legge francese per gestire gli interessi comuni dei viticoltori (vigneron) e delle Maison di Champagne e che ha come “mission” la promozione della la vite e il vino di Champagne con diverse modalità, che includono azioni economiche, tecniche e ambientali, di sviluppo qualitativo, di organizzazione della filiera, di comunicazione e di promozione della notorietà e della protezione della denominazione Champagne in tutto il mondo.. Con il progetto “Gli incontri del Bureau du Champagne”, il Comité Champagne offre la possibilità ai partecipanti (neofiti o esperti) di rafforzare la conoscenza della denominazione attraverso una serie di seminari di formazione che si svolgeranno in tutta Italia tenuti dagli Ambasciatori dello Champagne, una rete di professionisti specializzati sulla formazione e selezionati dal Comité Champagne sulla base di criteri rigorosi. I seminari di formazione, toccheranno otto città italiane: : Campobasso (12 novembre), Firenze (16 novembre), Bologna (25 novembre), Milano (26 novembre), Siena (29 novembre), Milano (2 dicembre), Firenze (6 dicembre), Reggio Calabria (14 dicembre), Perugia (15 dicembre), Milano (16 dicembre). Per Campobasso e L’Aquila le date sono ancora da definirsi. Il programma prevede due ore di full immersion sullo Champagne e la degustazione guidata di 4 cuvée. I partecipanti impareranno a riconoscere le diverse tipologie di Champagne, ripercorreranno le principali tappe della storia di questo vino e scopriranno quali sono le fasi di elaborazione del “méthode champenoise”. Ogni evento è a numero chiuso e prevede il versamento di un contributo di di 40 euro. Per leggere il programma completo e iscriversi è necessario consultare il sito:https://incontribureau.wordpress.com. Per informazioni dettagliate è possibile contattare telefonicamente il Bureau du Champagne al numero 02 43995767 oppure scrivere a: info@champagne.it. Facebook: www.facebook.