Dove gustarlo a colpo sicuro

A TORINO: Gerla, corso Vittorio Emanuele, 011.545422, e via Principi d'Acaja. Gertosio in via Lagrange, 011. 5621942. Giordano in piazza Carlo Felice, 011. 547121. Gobino, laboratorio in via Cagliari, 011. 2476245, nuova cioccolateria in via Lagrange 1. Peyrano, tre sedi, in via Andrea Doria 4/bis, in corso Moncalieri, 011. 6602202, e la pasticceria in corso Vitt. Emanuele 76. Pfatisch, via Sacchi 42; 011.5683962. Stratta in piazza San Carlo, 011.547920. FUORI TORINO: Silvio Bessone a Vicoforte, 0174.563312. L'atelier del cioccolato di Guido Castagna a Giaveno, 011.9766618. Fabrizio Galla, presso il ristorante Tre Colombe a San Sebastiano da Po, 011.9197998.