Dove mangiare

La Crete, località Chamarel, +230.4836421, aperto solo a pranzo. Le Fangourin, località Beau Plan, tra Port Louis e il giardino dei Pompelmi, +230. 2430660, www.aventuredusucre.com. Telfair, Hotel Telfair, +230.6015500, www.letelfair.com. Tataki di tonno, ramen con salsa piccante di prugne, dessert al wasabi, bravo Enrico Rodati. La compagnie des comptoirs, hotel Heritage, +230. 6011500: lo stile dei Pourcell applicato agli ingredienti isolani.