E per cominciare... ecco come cucinarle

Ricette facili e gustose suggerite dallo chef Massimo Malantrucco

Ecco le ricette per sperimentare le alghe in cucina.

Sono testate e suggerite da Massimo Malantrucco (www.massimomalantrucco.it), uno chef che ama nutrirsi in modo sano e che frequentemente utilizza le alghe.

È presidente e socio-fondatore dell'associazione «Presidio Italia» che si occupa della tutela e della promozione dei prodotti di eccellenza italiani. Docente di corsi di cucina al quale affianca l'attività di consulente nelle attività di ristorazione è autore di due rubriche su Alice Cucina Magazine e ospite di Alice TV.

Va in onda anche su Facebook e Youtube con la prima serie web in 4 lingue «Numeri da cuoco» che include anche la Lingua Italiana dei Segni offerta in collaborazione con ANIMU.