Food design, il cibo si sposa con la forma

Ergonomia, praticità, innovazione sono tra i più importanti parametri nel processo di «food design»: storici esempi sono Campbell’s, con la sua zuppa in scatola ripresa da Andy Warhol, Simmenthal, con la carne in scatola apribile con la chiavetta, Toblerone, primo ed unico caso di prodotto pratico ed ergonomico nel campo del cioccolato, Pringles, la patatina che, con la sua forma, si adatta al palato. Sono i protagonisti della mostra sulla storia dell’alimentazione.
Food Design Story Box, Visconti Banqueting (via Manzoni 23), Art Book Triennale (via Alemagna 6), Televisionet, via Savona 97 (h. 10-19)