I posti giusti

Dormire: Domaine du Breuil, Hotel de Charme a Cognac, 0545.353206, www.domaine-du-breuil.com; Domaine de l'Echassier, sempre a Cognac, 0545.350109, www.echassier.com.
Mangiare: Le Pigeons Blans, 110 rue Jules Brisson, Cognac, 0545.821636. Il miglior ristorante di Cognac e dintorni. Cucina classica francese con in molti piatti l'uso del cognac.
Enoteca: nel centro storico di Cognac, La Cognathèque in place Jean-Monnet, telefono 0545.824331, www.cognatheque.com, con una esposizione di oltre 300 etichette.