I posti giusti

Per mangiare e dormire: La Clusaz, km 12,5 della statale 27 per il Gran San Bernardo, Gignod (AO), 0165 56075, www.laclusaz.it (chiuso tutto martedì e mercoledì a pranzo). Mangiare: Vecchio Ristoro, via Tourneuve 4, Aosta, 0165 33238, www.ristorantevecchioristoro.it (chiuso tutta la domenica e lunedì a pranzo) e La Clotze, loc. Planpincieux 21 - Val Ferret, 0165 869720, www.laclotze.com (chiuso mercoledì). Cantine: Maison Anselmet, frazione La Crête 194, Villeneuve (AO), 0165 95419, www.maisonanselmet.vievini.it e Lo Triolet, località Junod 7, Introd (AO), 0165 95437, www.lotriolet.vievini.it.