Identità golose ha presentato la sua guida

È stata presentata presso la Fondazione Riccardo Catella di via Gaetano de Castillia, la quinta edizione di «Identità Golose, guida ai ristoranti d’autore di Italia, Europa e Mondo». A presentare alla stampa contenuti e le novità dell’edizione 2012 il curatore del volume Paolo Marchi coadiuvato dal Claudio Ceroni, presidente di Magentabureau, e dall’assessore al Commerci Franco D’Alfonso. «Grazie a pubblicazioni come questa - dichiara l’assessore - confermiamo l’impegno e la volontà a diffondere una corretta cultura alimentare, capace di coniugare le eccellenze produttive presenti sul territorio milanese e lombardo. Questo è un appuntamento con la cultura del gusto, utile a sostenere le scelte compiutedall’amministrazione in vista di Expo 2015, che proprio sul tema dell’alimentazione di qualità trova il proprio asset portante».