Italia e Asia al City di Senago

Soffitti affrescati e servizio impeccabile ma senza formalismo per il ristorante The City, nella trecentesca Villa Borromeo a Senago (Milano), 02-994741, ristorantethecity.com. Nel menu di Aristide De Vita, chef milanese classe ’70, molta Italia e prodotti di stagione, con strizzata d'occhio all'oriente. Sempre presente il risotto (ai pistilli di zafferano e ragù di fegatini di pollo, ai carciofi e nocciole, al ragù di capesante con bresaola croccante) e i classici meneghini, come l'ossobuco con puré. I dolci sono costruzioni di Ranasinghe Rathnasoma dallo Sri Lanka. La Villa, un 5 stelle de luxe, sede di associazioni socioculturali e di un museo, parco secolare, orto botanico e spa in costruzione, è un paradiso, da visitare il 1° agosto per la cena in cui De Vita sarà affiancato da Fabrizio Nonis, cuoco-macellaio, per una cena all'aperto a base di carne. Menù a sorpresa.