L'eccellenza del riso veronese incontra i vini altoatesini

In occasione della Notte degli Aromi, l' 11 agosto presso la Cantina Tramin, lungo la strada del vino a Termeno (BZ), si esalteranno a vicenda due tradizioni: il riso artigianale firmato dalla veronese Riseria Ferron e i vini aromatici dei vigneti della Cantina Tramin, responsabile di alcune tra le più premiate interpretazioni del Gewürztraminer. Il Maestro di cucina Gabriele Ferron, discendente da una famiglia che da sei generazioni lavora il riso presso la Pila Vecia, cucinerà otto risotti creando un incontro di aromi e profumi con i vini. Per maggiori informazioni e per prenotazioni: tel 0471.096633, www.cantinatramin.it.