Martedì si andrà a scuola di crostacei

Quinto appuntamento con la Grande Cucina Italiana, la collana a tutto piacere goloso che il Giornale offre in abbinamento ogni martedì ai suoi lettori al prezzo di 6,90 . Con il volume numero cinque, una coedizione con l’editore Food, si può approfondire la conoscenza con un momento del pasto che agli italiani piace moltissimo: il mare. Come per tutti i libri che hanno preceduto questo, il tema è particolare, interessante e utile: A scuola di cucina, Crostacei e frutti di mare. Magari non sono compatibili con tutte le diete, certo che il tasso di piacere di ostriche, gamberi e scampi è elevatissimo anche perché il loro consumo è legato a momenti di incontri romantici, non solo allegre tavolate con amici e parenti.