Menù speciali a tutto bio

Inizia oggi (e si concluderà il 6 dicembre) Bio In Tavola, manifestazione organizzata dall’associazione di produttori bio lombardi La Buona Terra, una serie di menù speciali preparati con i prodotti delle aziende bio del territorio tra Brescia, Bergamo, Cremona e Mantova. Menù speciali, tra i tanti, da Antica Cascina San Zago di Salò (Bs), L’Arcimboldo di Sirmione (Bs), Dispensa Pani e Vini di Torbiato di Adro (Bs), Il Volto di Iseo (Bs) e Osteria delle Streghe di Brescia, Associazione Enogastronomica Bioheaven di Lonato (ma solo dal 3 al 6 dicembre), La Meridiana a Pieve San Giacomo (Cr), Hostaria Viola a Castiglione delle Stiviere (Mn). Info nel sito biointavola.org.