Mercoledì la festa del pane fresco

Una giornata tutta dedicata al più semplice e basilare degli alimenti. È la festa del pane fresco, giunta alla sua quinta edizione, che si svolgerà mercoledì 23 maggio. L’evento, che gode a livello nazionale del patrocinio del consiglio dei ministri e del Senato, a Roma è organizzata dall’Associazione panificatori di Roma e Provincia, in collaborazione con l’Associazione italiana panificatori e col supporto della Camera di commercio di Roma. Ricco il calendario degli appuntamenti in piazza Madonna di Loreto: per i bambini delle scuole elementari dalle 11 alle 13 spazio ludico-didattico «Dal grano al pane», a cura dell’Azienda romana mercati; per tutti dalle 11 alle 18 dimostrazioni pratiche della preparazione di pane e pizze da parte dei Mastri fornai; e alle 11 alla Chiesa della Madonna di Loreto, sede del Pio Sodalizio dei fornai, un concerto gratuito. E poi in tutta Roma, nei fornai aderenti all’iniziativa, si potrà acquistare a 5 euro un coupon per ritirare un sacchetto portapane in tela con una fragrante selezione di prodotti da forno.