Carni pregiate alla griglia Evento ai Binari

Birra selezionata e ottima carne alla griglia diventano protagonisti della cena-evento che si terrà questa sera all'Osteria dei Binari di via Tortona (ore 20). Una serata con Danilo Angè, Angelo Principe e Mattia Chiesa ai fornelli, coadiuvati da Simone Medagliani, che proporranno ricette gustose e originali, grigliate in varie combinazioni e cucinate al carbone di legna nel celebre forno Josper. Le carni sono quelle dell'Annunciata Macelleria e Pregiate Carni Piemontesi di Mauro Brun e Bruno Rebuffi e il tutto è accompagnato da un'eccellente selezione di birre curata da Federico Liperini, beer culture manager del gruppo Dibevit.