Galleria, in salotto torna il Motta

Riapre lo storico ristorante simbolo del panettone dal 1928. E il Camparino si salva

Nell'anno di Expo il «Camparino» festeggiava il centesimo anniversario in Galleria. Eppure, fino all'ultimo non era scontato un rinnovo automatico per lo storico locale aperto nel 1915 dalla Famiglia Campari e gestito dal 1999 da Orlando Chiari. Invece la giunta giorni fa ha sciolto le riserve: nessun cambio di gestione e di insegne, deroga alla «bottega storica» che deve impegnarsi però a tenere aperto più tardi la sera e tutti i giorni. E si riapre la sfida con un altro marchio storico: Motta ha riaperto in Galleria con ristorante, cocktail bar e caffetteria «premium».