Salute Oggi al «Focus» il rapporto fra cibi e tumori

Dalle malattie metaboliche alle dipendenze. Di questo si è parlato ieri in via Balzan a «Milano focus salute», i tre giorni di dibattiti con esperti organizzati dall’assessorato alla Salute del Comune. In mattinata si sono affrontati disturbi come ipertensione, obesità e malattie del metabolismo. Fondamentali in questi casi per la prevenzione sono gli stili di vita e le abitudini alimentari. Nel pomeriggio, con Silvio Garattini e Riccardo Gatti si è parlato di dipendenze, da fumo, alcool, droghe e farmaci. Oggi si discuterà di ricerca genetica e medicina predittiva e, con Umberto Veronesi, della prevenzione dei tumori. Si conosceranno gli alimenti «protettivi».