Alla «Santeria» per imparare a preparare salse e risotti

Parte stasera alla «Santeria» in via Paladini 1 un corso di cucina che durerà per sei lunedì consecutivi. Tenute da Erika Tangari, le lezioni sono un salvagente di dolce sopravvivenza per chi vuole cercare tra i fornelli la dolcezza della vita e intende apprendere le prime regole di base. Come tagliare le verdure, il fascino del risotto, la semplicità delle patate e delle uova, la pasta e le salse italiane più famose, sei dolci che prendono donne e uomini per la gola sono gli argomenti delle lezioni che si svolgono dalle 20 alle 23.30 e comprendono alla fine anche una salutare pulizia dei fornelli.