Via Spallanzani Mille spiedi a prova di record

Mille spiedi con 500 chilogrammi di carne irlandese preparati e cotti in tre ore. È il record che i macellai - saranno in 30 a cimentarsi - proveranno a stabilire dalle 9 alle 12 di oggi in via Spallanzani a Milano per «Butchers for Children». In città arriveranno 150 macellai da molte regioni italiane e dall'estero (Gran Bretagna e Irlanda) per dare a tutti i visitatori l'opportunità di «immergersi» in un percorso del gusto con assaggi e degustazioni.