Mondadori Il panettone diventa un ricettario

Torna il marchio Motta, novant’anni dopo l’inizio dell’attività di Angelo Motta, un innovatore in pasticceria, colui che, con le sue intuizioni, ha reso il panettone il simbolo di Milano e del Natale degli italiani, un marchio che si era perso e che è tornato ora in auge, un ritorno che verrà festeggiato, da oggi a lunedì prossimo, con un ricettario che è il primo dedicato a questo dolce di uvetta e canditi. Ci sono le creme per renderlo ancora più delizioso, ci sono alcune interpretazioni come il cubo e tante idee per i bimbi. Il ricettario verrà donato nelle librerie Mondadori di piazza Duomo e via Marghera, info allo 02.36552844.