Da oggi calorie obbligatorie sul menu

A New York l’ultima frontiera alla lotta contro l’obesità è la pubblicazione obbligatoria delle calorie sui menù dei ristoranti. Non di tutti, ma quasi: tutti quelli che, come per esempio i fast food, hanno catene dotate di almeno quindici esercizi attivi. È questo il limite fissato da un giudice federale che ha disposto per la città di New York questa nuova regola, in vigore da oggi: i ristoranti sono tenuti a far sapere ai loro clienti di quante calorie è ricco il piatto che si accingono a mangiare.