Pavia celebra il suo autunno doc

Dal dolce al salato, dal barbera al moscato, ce n'è per tutti i gusti all'Autunno doc a Pavia, www.autunnodocpavia.it. Fino a lunedì, al Palazzo Esposizioni di Pavia, potrete gustarvi strozzapreti al farro, tagliatelle al sugo d'anatra, carni alla piastra, salumi e formaggi, magari concedendovi una fetta di torta del Donizetti, dolce bergamasco farcito con marmellata di albicocche. E potrete scoprire quale vino abbinare ad alcune specialità dolciarie, e mangiare la pizza accompagnata da un buon pinot nero. Ai più piccoli sono dedicati i laboratori di cucina, che li vedranno alle prese con burro, confetture, pane, riso e succhi, senza disdegnare una visita ai cavalli o ai conigli che saranno presenti alla rassegna.