Il pesce cicciarello va in tavola in riviera per lo «Slow Food»

Valorizzare e scoprire una città attraverso il suo prodotto più tipico. Questo uno degli obiettivi della manifestazione a Noli, sabato e domenica «La repubblica del gusto» che vedrà come protagonista assoluto il cicciarello, un pesce catalogato come «novellame adulto». Da anni il cicciarello di Noli è presidio Slow Food, ed uno dei tanti cibi che nel weekend si potranno gustare, nell’alternarsi di degustazioni, mostre, tavole rotonde a tema e visite alla città.