Felicità è bere alla grande coi vini "under 15" (euro)

Palato democratico la trionferà. Dal Vinitaly finito mercoledì arriva un messaggio forte che ha anche un cartellino del prezzo: 15 euro. La soglia scelta da Luca Gardini, sommelier già campione del mondo e vulcanico testimonial del vino italiano, che ha selezionato e guidato una giuria chiamata a scegliere per Gazza Golosa , inserto enogastronomico della Gazzetta dello Spo rt curato dal vicedirettore Pier Bergonzi, i #Pop wine, ovvero i cinquanta migliori vini economici. Ben sapendo che tre banconote da cinque euro sono forse un prezzo modesto per facoltosi appassionati o addetti ai lavori, ma rappresentano già un sacrificio notevole per la massaia che fa la spesa alla Esselunga. E che quindi anche la sua famiglia ha diritto di godere dei frutti di quel pur modesto investimento».

«Quello che voglio comunicare con questa iniziativa - ci spiega Gardini da Fuerteventura - è che ci siamo stufati dei tecnicismi, delle persone che ruotano il bicchiere per cinque minuti, di renderci le cose difficili. Dobbiamo far sentire importanti tutti i bevitori, anche loro hanno il palato. Ognuno beve per il proprio gusto e va quindi rispettato». Bere bene a un prezzo equo è una sifda difficile ma non impossibile, purché non ci si fermi all'offerta dell'ipermercato. «Già, con tutte le tasche ci si può emozionare».

Nella lista dei cinquanta vini, che tutti insieme costano meno di 600 euro (e si avrebbe una cantina eccellente), quello che ha messo tutti d'accordo è il Fiano Minutolo di Polvanera, azienda pugliese di Gioia del Colle, terra di ottimo Primitivo di Manduria che però in questo caso stupisce con un bianco interamente affinato in acciaio - come tutta la produzione aziendale - dai nitidi profumi agrumati e floreali e dalla bocca agile e scattante. Un piccolo capolavoro di espressività e persistenza a meno di 10 euro, che Gardini e la sua giuria hanno voluto mettere al primo posto della loro low cost list .

Gli altri nove vini della top ten sono il Cirò Superiore Riserva Volvito dell'azienda calabrese Caparra&Siciliani, a base Gaglioppo, un rosso di personalità e dal tannino spesso al prezzo medio di 11 euro; il Cannonau Riserva Dule, un grande rosso sardo dell'azienda Gabbas che va via a 12 euro appena; un altro pugliese, il Primitivo di Gioia del Colle di Fatalone, dal commovente prezzo di 8 euro; il Sangiovese Caciara di Ottaviani, azienda della provincia di Rimini, anch'esso a 8 euro, per il quale Gardini confessa, anche per ragioni campanilistiche, una particolare predilezione; il Lambrusco di Sorbara Leclissi di Paltrinieri, che Gardini ha inserito anche nei cento vini migliori del mondo, e che offre profumi di chinotti e melograno e in bocca si mostra snello e rinfrescante, il tutto per la modica cifra di 7 euro, il più economico della parte alta della classifica; l'Insolia dell'azienda siciliana di Zonin, Principi di Butera, espressione di quella magnifica terra di bevute senza cessione del quinto che è la Trinacria e anche dimostrazione che pure chi fa numeri può emozionare; il Costa d'Amalfi Rosato di Marisa Cuomo (nulla a che vedere con chi scrive, ahinoi), acquattata nel fiordo di Furore (14 euro); le bollicine della Cuvée Imperiale di Guido Berlucchi, blockbuster di elevatissima qualità (13 euro); e infine, a chiudere la lista dei migliori, il Verdicchio Castelli di Jesi Riserva San Paolo, 14 euro.

Tra i primi cinquanta vini il maggior numero arriva dal Piemonte, con 7 etichette. Seguono con 6 Emilia-Romagna e Sicilia, con 5 il Veneto, con 4 le Marche, con 3 ciascuna Puglia, Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia, con 2 Sardegna, Abruzzo e Trentino, con 1 soltanto Calabria, Campania, Lombardia, Liguria, Val d'Aosta, Lazio e Toscana. In pratica una rappresentanza completa del vigneto italia, Umbria, Basilicata e Molise esclusi.

«PopWine mette in evidenza come il vino italiano sappia esprimere grandissima qualità in tutti i segmenti di mercato, dimostrando un rapporto tra la qualità e il prezzo che raramente in altri Paesi produttori raggiunge questi livelli», ha detto a Verona il ministro per l'Agricoltura Maurizio Martina intervenendo alla cerimonia di premiazione avvenuta al Vinitaly.