La profetessa della Zona si mette in vetrina

La nutrizionista Gigliola Braga spiega tutti i segreti di una dieta che è anche stile mentale

Adesso non veniteci a dire che non sapete controllare i vostri eicosanoidi. Almeno fingete o mostrate un minimo di interesse, con un dettaglio che può illuminarvi: mantengono fluido il vostro sangue, aumentano la resistenza alle infezioni, riducono il dolore e migliorano l’efficienza cerebrale. Questo per gli eicosanoidi buoni, ma ci sono anche quelli cattivi, ormoni da tenere alla larga perché fanno esattamente il contrario. Bene, questa eterna lotta fra il bene e il male risiede nel vostro corpo ed esserne all’oscuro non è bello: sono considerati gli ormoni più potenti dell’organismo. Per tenerli a bada e far vincere quelli buoni c’è un sistema, quello della Zona, non una semplice dieta ma un vero e proprio stile mentale. Da noi il suo profeta è la nutrizionista Gigliola Braga che oggi si potrà incontrare nella vetrina delle Messaggerie di corso Vittorio Emanuele, indaffarata a diffondere la nuova alimentazione circondata da una tavola imbandita. È lì per promuovere Il grande libro della Zona italiana, ma anche per svelarvi come tenere a bada i vostri eicosanoidi una volta per tutte.