RistorArte, la Milano in tavola

Un nuovo ristorante milanese, il Gref in via Marco D’Oggiono, 02.58104107, www.gref.it, titolare Roberto Gruttadauria, chef Edoardo Ferrera, ha tenuto a battesimo una nuova rivista dedicata al mangiare e bere bene a Milano. Si chiama RistorArte, ha buone foto e testi che si fanno leggere. La edita Luca Giaggioli e la dirige Saverio Paffumi che nel suo editoriale scrive: «Noi vogliamo raccontare i locali che visitiamo e spiegare perché ci sono piaciuti». Giusto. I posti sono suddivisi secondo le ore della giornata: colazione e ora del tè, pranzo, prima e dopo cena, cena. Nel primo numero si parla, tra i tanti, di Davide Oldani, Le Due Colonne, la Dogana Golosa e La Cantina di Manuela. Bimestrale, 6 numeri 24 , per informazioni chiamare lo 02.33496612.