Ristorazione genuina con un tocco di creatività

Ogni anno una novità, ogni stagione un'offerta più ricca. Il Relais Vedetta è un boutique hotel esclusivo posto sulla sommità della collina privata dominante il Golfo di Follonica che si estende da Punta Ala a Piombino, davanti l'Isola d'Elba. Ristrutturato in uno stile proprio e molto personale, è un gioiello di particolare originalità, dedicato all'ospitalità d'eccellenza. L'ultimo progetto è lo sviluppo della ristorazione nella cornice del grande portico con la splendida vista del golfo. Nasce così il Ristorante «rossocorbezzolo», curato dalla giovane Beatrice che propone insolite interpretazioni di prodotti locali. Info: www.relaisvedetta.eu.