Tutti gli alimenti salva-vista

Una corretta alimentazione è utile per mantenere la vista sana

Con l’avanzare dell’età e a causa dello stress a cui sottoponiamo i nostri occhi attraverso l’esposizione quotidiana e prolungata agli schermi di smarthphone, tablet e pc, la vista può inevitabilmente calare.

Una dieta povera di vitamine A e C, E e carente di frutta e verdura, a lungo andare accelera il processo di invecchiamento della vista con danni seri alla retina e al nervo ottico.

Ci sono degli alimenti che sono alleati della vista. Essi sono ricchi di tutti gli oligoelementi di cui non si può fare a meno per prevenire la degenerazione maculare alla retina, il glaucoma, la cataratta e lo stress ossidativo.

Ecco la lista degli alimenti salva vista che non devono mancare sulle nostre tavole:

1) Arance, carote e peperoni: alimenti ricchi di vitamina C e di beta-carotene. La vitamina C è utile per contrastare i radicali liberi che possono essere dannosi per gli occhi. Il beta-carotene è invece un preziosissimo antiossidante;

2) Cipolle: rappresentano un vero e proprio alimento medicinale. Contengono lo zolfo che contribuisce a rafforzare i nostri occhi;

3) Spinaci e verdure a foglia larga: ricche di ferro e di luteina aiutano a proteggere gli occhi dalla cataratta e dalla degenerazione maculare;

4) Fagioli rossi: sono fonte preziosa di zinco, un minerale vitale che stimola l'azione protettiva della vitamina A nei confronti della retina. La sua azione è un’ottima prevenzione alla cataratta

5) Cacao: ricco di flavonoidi, antiossidanti preziosi per gli occhi, in quanto ritenuti in grado di rafforzare la cornea e il cristallino. Si consiglia particolarmente il consumo di cioccolato fondente;

6) Mirtilli: sono un vero e proprio concentrato di principi attivi benefici per i nostri occhi e per la nostra vista. Essi contengono vitamina A, vitamina C, zinco e luteina, un vero mix per proteggere gli occhi dall'azione dei radicali liberi. Prevengono dallo stress ossidativo;

7) Mandorle: ricche di vitamina E, sono importanti per contrastare l’azione dei radicali liberi;

8) Soia: utile alla vista grazie ai fitoestrogeni e agli acidi grassi essenziali.