Sapori Sestri Levante capitale di pane e olio

Dal 21 al 29 novembre Sestri Levante diventerà capitale ligure di pane, olio e pesce con visite ai due frantoi cittadini, degustazioni, convegni e, ovviamente, alta gastronomia. In particolare, sabato 21 si aprirà con una dimostrazione di pesca con la sciabica sulla spiaggia «dei balin» con finale degustazione per la cittadinanza, mentre lunedì 23, alla Scuola alberghiera di Lavagna, si svolgerà un corso di cucina a cura degli chef Alessandro Dentone e Maurizio Berisso. Sono inoltre in programma cene tematiche al ristorante Olimpo con l’Accademia della Cucina, la presentazione dei progetti per il recupero degli uliveti abbandonati e alcune feste in piazza.