Sarà un Natale a tutta Pedavena

Ieri, oggi e ancora domani, lunedì 16 ottobre, Longarone in Provincia di Belluno ospiterà Sapori Italiani, fiera enogastronomica che esalta le tipicità locali e non. L’evento è anche l’occasione per presentare la confezione speciale che Birra Pedavena e Lattebusche, due realtà bellunesi, hanno realizzato insieme per Natale, un singolare abbinamento tra una birra che stava per sparire perché lo stabilimento produttivo era stato chiuso e il formaggio Piave, più gustoso che conosciuto al grande pubblico. La Pedavena, www.pedavena.it, è stata rilanciata da pochi mesi. In questa occasione è stata prodotta una birra speciale che deve reggere nel palato bocconi di Piave stagionato, un formaggio a latte crudo prodotto da una cooperativa, la Lattebusche, operativa da oltre quarant’anni, con sede a Cesiomaggiore, 0439.391135. La confezione natalizia che accoglie le due ghiottonerie è stata battezzata I Sapori delle Dolomiti.