Saturday on wine, la giornata dei turisti del vino

Una scusa buona per muoversi questo fine settimana? Sabato On Wine, iniziativa del Movimento Turismo del Vino, movimentoturismovino.it, che da domani vedrà l’apertura delle cantine socie ogni ultimo sabato del mese fino a maggio 2009. In Lombardia sono due le mete cui puntare. La prima è San Colombano al Lambro dove il San Colombano, uvaggio di Croatina, Barbera e Uva Rara, si può assaggiare presso l’azienda Pietrasanta Vini e Spiriti, 0371.201168, durante la cena in barricaia che si chiude con la passeggiata nel vigneto e brindisi sotto le stelle. Per chi ama la storia di sicuro interesse i resti della cinta difensiva del paese, parte dell’antico castello del 1164 costruito dal Barbarossa, e, nei dintorni, la visita su prenotazione alla bellissima villa Litta Carini, 0377.944591, villalitta.it, maestosa residenza barocca ricca di affreschi e di mobilio d’epoca.
La seconda meta è l’Azienda Agricola Spia d’Italia, 030.9130233, spiaditalia.it, a Lonato ai piedi del Lago di Garda. Nata nel 1700 come casino di caccia del Palazzo Gerardi di Lonato, ospitò, durante le battaglie di San Martino e di Solferino, il quartier generale dell'esercito piemontese. Per l’evento I mille modi di bere vino & i sapori del Lago si possono assaggiare i curiosi Chiaretto fizz alla salvia, Sangria rossa alla gardesana con il Garda Classico doc, Mangia e bevi con il San Martino della Batt. Bianco dell’Erta, Garda Classico doc Superiore con Cointreau e banana, "Pirlo" bresciano con San Martino Affinato Aperol e soda, Cocktail mimosa. Il menù è intrigante: olivette nere del Garda, crostini di pane casereccio, spinaci marinati al limone con luccio in salsa leggera e scaglie di Grana Padano, carpaccio di storione con salsa alle erbette, tagliatelle con bocconcini di lavarello e fiori di zucca al profumo di basilico, filetto di trota regina su crema di sedano bianco, gelato al mascarpone con ristretto di Marzemino. Per chi preferisce prolungare il piacere, il Relais & Relax Eroma, 030. 9129930, eroma.it, offre confortevoli stanze, un ottimo ristorante e pacchetti di trattamenti da mezza o da intera giornata per usufruire del centro benessere, piscina, parco, sala relax.