Alla scoperta di 10 supervini

Barolo, Champagne (Metodo Classico), Amarone, Lambrusco, Pinot Nero, Picolit, Verdicchio, Aglianico, Sassicaia e Brunello: Andrea Scanzi va per noi «alla scoperta dei dieci migliori vini italiani e di tutti i trucchi dei veri sommelier», lui assaggiatore ufficiale che poi ci racconterà tutto quanto conosciuto e assaggiato in Elogio dell’invecchiamento per la collana Strade Blu di Mondadori. Il tutto partendo da una considerazione: «L’universo del vino è tanto esplorato quanto sconosciuto». Conta sempre l’uomo narrante.