La Sicilia di Ciccio Sultano

Scena: castello di Donna Fugata, 14 dicembre 2007. Suggestivo e gelido come uno non saprebbe immaginarlo. Vincenzo Cascone e Ciccio Sultano sono persino più emozionati che a Identità Golose, dove hanno presentato il film in anteprima lo scorso gennaio. Perché qui si gioca in casa, perché può sembrare sfacciato raccontare una terra a un centinaio di invitati illustri che la conoscono già dato che, come te, ci sono nati. E perché oggi La variante Sultano, film di Cascone che racconta una Sicilia intensa, evocativa, forte, intrisa di una sua religiosità nel rapporto col cibo, diventa un dvd con un libro da leggere e da guardare per le illustrazioni e per la grafica di Piero Roccasalvo, e due cd, uno col film e uno con l'esecuzione delle ricette di Sultano, chiarissime. Da regalare agli amici appassionati di cucina e di Sicilia. La variante Sultano è in vendita online sul sito del ristorante Duomo, www.duomo.it: 50 (consegna in 48 ore).