Spezie e sapori dall’India È il «Tara» che si rinnova

Passaggio in India a ritmo di curry e altre specialità al «Tara», ristorante molto gradevole e sempre attento all’evoluzione del gusto e capace di adattarsi ai cambiamenti senza perdere l’anima della cucina indiana. Segnaliamo il Prawn Curry Speziato (curry di gamberetti piccante da assaporare con un basmati semplice), e il Baingan Bharta (polpa di melanzana affumicata cotta con le spezie, eccellente sia caldo che freddo). Cantina ottima di rossi e bianchi italiani e vasta scelta di birre. E poi menu degustazione e menu fissi sui 20 euro più coperto. Dulcis in fundo, piatti speciali e dessert da leccarsi i baffi (vedere sito!).
Ristorante Tara, Via D. Cirillo 16. Tel. 02 3451635. www.ristorantetara.com.