Torta di riso: al Modena risate fra le polemiche

«Può scegliere tra prenderlo nel... e la torta di riso; ma la torta di riso è finita»: la battuta del comico genovese Enrique Balbontin sulla ruvidezza dei ristoratori liguri è divenuta lo spunto per incontri riservati agli operatori turistici promossi dall’assessorato al Turismo della Regione. Il primo incontro si è svolto ieri al teatro Modena. Ma non tutti sono d’accordo. A partire dagli interessati che a prendere la patente dei «cafoni» non ci stanno. «L’iniziativa avrebbe senso se il tour dei comici fosse almeno fatto in altre regioni, per promuovere la Liguria - dice Davide Ghiglione, consigliere di Fi al Comune di Imperia -. Invece adesso vorremmo tanto sapere quanto ha speso dei nostri soldi la Regione per farsi quattro risate».