Trulli in bottiglia col Montepulciano

Oggi shopping in centro, Centro Italia, ad Alanno in Abruzzo, dove si trova l'azienda vitivinicola Podere Castorani, 335.5312961. Trentadue ettari di vigneto e tre etichette al top: il Montepulciano d'Abruzzo Coste delle Plaie, il Montepulciano Riserva e il Trebbiano d'Abruzzo. A fine mese sarà imbottigliato un nuovo vino ottenuto da uve Montepulciano d'Abruzzo vendemmiate “surmaturate” e vinificate a fine autunno, con macerazioni di oltre 40 giorni. Le piccole botti regalano al vino profumi intensi, una morbidezza dei frutti e un'importante struttura tannica. La new entry porta il nome di chi lo ha pensato e voluto: Jarno, il pilota di Formula Uno Jarno Trulli. Suo padre è uno dei titolari di questa azienda dalle radici antiche, con le prime notizie sulla tenuta datate 1793. Non è insomma un vip che si vuole togliere il capriccio della bottiglia griffata. Il Podere Castorani ha sempre seguito metodi di coltivazione biologica.

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