Vacanze in masseria a Fasano, città del gusto

A metà strada tra Bari e Brindisi, Fasano produce una serie di eccellenze gastronomiche tra cui i pomodori «Regina» dell'azienda Giummetta, la pasta di puro grano bio del pastificio Cardone e il magnifico olio extravergine d'oliva dell'oleificio Petruzzi. Punto di partenza per esplorare questo universo del gusto è l'agriturismo «Masseria Salamina» a Pezze di Greco, immersa tra ulivi secolari. Ottima la cucina con cibi genuini, calorosa l'accoglienza. Pacchetti da 80 euro a persona con visita guidata all'azienda agricola e laboratorio didattico sull'olio. Info: www.masseriasalamina.it.