ilGiornale.it
Le radici dell'odio


Alessandro Borghese


È uno dei pionieri della cucina televisiva, iniziata nel 2004 con la fortunata trasmissione "Cortesie per gli ospiti", seguita da molte altre come conduttore in "Cuochi e fiamme", "Cucina con Ale", "Junior Masterchef" e "Alessandro Borgese 4 ristoranti". Romano, primogenito dell'attrice Barbara Bouchet, si è avvicinato alla cucina quasi per caso, ispirato dai manicaretti del papà, l'imprenditore napoletano Luigi Borghese. Poi una lunga carriera cominciata sulle navi da crociera e culminata con la creazione della società «Il lusso della semplicità», dedicata al banqueting e al catering per grandi eventi. Siamo andati a trovarlo nel suo laboratorio artigianale a Milano «Pasta Fresca – il lusso della semplicità».