Retrogusto
Contempo, c’è gusto nel convento del Borromini
Il ristorante dell’hotel Donna Camilla Savelli, appartenente al brand VRetreats, si trova in un complesso di grande bellezza e quiete a pochi metri dalla movida romana di Trastevere. La cucina dello chef Emidio Gennaro Ferro mostra buona capacità di mixare elementi laziali e campani e dà il suo meglio nella semplicità, come nello Spaghetto all’acqua di pomodoro
