Cronaca internazionale
Usa, ultimatum agli alleati sull’IA: Washington chiede di scegliere tra il blocco americano e la Cina
Washington irrigidisce la cooperazione sull’IA con gli alleati, mentre Pechino amplia il proprio ecosistema tecnologico: semiconduttori, minerali critici, modelli open-weight e governance diventano asset strategici.
Retrogusto
Arcieri, un calabrese a Danzica
Lo chef italiano guida Arco by Paco Pérez, il ristorante del grande chef spagnolo che è una delle dieci insegne stellate nel Paese, che da poco si è aperto alla cultura gastronomica internazionale. Nella sua cucina unisce la tecnica e la spettacolarità spagnola con ingredienti talvolta locali e chiare ispirazioni italiane e il suo menu Utopia e una vera collezione di delizie








