Arriva la doc per il Moscato

- Lun, 12/09/2005 - 00:00
Il Moscato di Terracina è vicino alla doc. Si è tenuta infatti nei giorni scorsi l’audizione pubblica relativa all’istanza di riconoscimento del marchio di denominazione di origine controllata Doc per il vino bianco con discreta acidità e buona gradazione alcolica, di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati prodotto nei comuni di Terracina, Sonnino e Monte San Biagio.
L’Arsial, attraverso il progetto «Agricoltura Qualità», ha offerto, l’assistenza tecnica nella redazione dell'intero dossier tecnico-scientifico necessario per la richiesta del riconoscimento Doc.
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