Gli esperti spiegano l'arte del convivio

Imbandire tavola creando un'atmosfera, abbinare piatti, posate e bicchieri, scegliere un menù che stuzzichi i palati più esigenti, mettere a loro agio gli invitati. Semplice? Non per tutti. Giovedì, dalle 9.30 alle 19.30, al negozio Radif di via San Lorenzo le «stelle» nell'arte del ricevimento, del catering e dell'addobbo floreale offrono al pubblico la propria esperienza. Capurro Ricevimenti, nel settore catering da 110 anni, rivelerà la ricetta del Cappon Magro, la Manuelina di Recco svelerà i segreti della focaccia al formaggio, e Pittaluga Zunino darà istruzioni per il centro tavola. Ad addolcire l'ambiente la pasticceria Valle, mentre la cake designer Patrizia Cicala decorerà le torte. Vino dell'azienda La Mesma. Prenotazioni a Mariangela Guido: 339.3467091, info@collezioneprivata.org.